| Domácí utopenec (120 g) v červeném láku s pikantní zeleninou a chlebem |
69 Kč |
| Vepřové koleno pečené (250 g) – vykoštěné pečené s kysaným zelím, houbami, špekem a pivovarským chmelem |
149 Kč |
| Marinovaná pečená vepřová žebra (500 g) s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem |
194 Kč |
| BBQ kuřecí křídla s chilli a medem (400 g) zeleninou, česnekovým dipem, a chlebem |
199 Kč |
| Hovězí tataráček (200 g) námi umíchaný, s tradičním kořením a topinkami |
220 Kč |
| Hovězí roastbeef (100 g) s pepřovou omáčkou a chlebem |
129 Kč |
| Smažené olomoucké tvarůžky (120 g) doplněné poličanem s tatarskou omáčkou a chlebem |
115 Kč |
| Námi naložený pikantní hermelín (100 g) podávaný s chlebem |
75 Kč |
| Buřty na pivu (120 g) pečené s rajčaty, cibulí a česnekem, podávané s chlebem |
75 Kč |
| Dle denní nabídky |
| Kachní prso sous vide (200 g) s bramborovými noky a višňovou omáčkou |
279 Kč |
| Pečená kachna sous vide (400 g) se zelím a dvěma druhy knedlíků |
220 Kč |
| Krůtí steak (200 g) s pečenou bramborou a česnekovým dipem |
189 Kč |
| Kuřecí řízek (200 g) s petrželkovými brambory a okurkou |
175 Kč |
| Vepřový řízek třený česnekem (200 g) s petrželkovými brambory a okurkou |
175 Kč |
| Vepřová panenka sous vide (200 g) s omáčkou z ostružin a perníku s bramborovo – bylinkovým pyré |
230 Kč |
| Vepřová kotleta (200 g) s lyonskými grenaille brambory a omáčkou demi glace |
195 Kč |
| Vepřová líčka na víně (200g) s bramborovou kaší |
190 Kč |
| Pivovarský hovězí guláš (150 g) provoněný naším pivem s houskovým knedlíkem |
169 Kč |
| Rib eye steak(200g) s pečenými grenaille brambory a bylinkovým máslem |
295 Kč |
| Diamond steak (200 g) s pepřovou omáčkou a grilovaným kukuřičným klasem |
298 Kč |
| Hovězí hamburger (200 g) se slaninou, červenou cibulí, rajčaty a hranolky |
220 Kč |
| Hovězí cheeseburger (200 g) s chedarem, slaninou, červenou cibulí, rajčaty a hranolky |
230 Kč |
| Smažený sýr eidam 40% (130 g) s hranolky a tatarskou omáčkou |
160 Kč |
| Smažený hermelín (100 g) s hranolky a tatarskou omáčkou |
160 Kč |
| Pečený losos (100 g) s bramborovou kaší |
115 Kč |
| Grilované kuřecí prsíčko na másle (80 g) s jasmínovou rýží |
110 Kč |
| Dětský smažák (65 g) s hranolky |
95 Kč |
| Dětský kuřecí řízek (80 g) s vařeným bramborem |
105 Kč |
| Tradiční šopský salát (280 g) | 85 Kč |
| Caesar salát s kuřecím masem (100 g) s tradičním dresinkem, křupavou slaninou a máslovo – česnekovými krutony |
185 Kč |
| Dle denní nabídky |
| Šťouchané brambory | 40 Kč |
| Vařené brambory | 35 Kč |
| Hranolky | 40 Kč |
| Krokety | 40 Kč |
| Americké brambory | 40 Kč |
| Čerstvá zelenina | 50 Kč |
| Grilovaná zelenina | 55 Kč |
| Domácí tatarská omáčka | 25 Kč |
| BBQ omáčka | 30 Kč |
| Česnekový dresink | 25 Kč |
| Kečup | 20 Kč |
| Chilli majonéza | 30 Kč |
25. – 26. ledna
