Jídelní lístek

STÁLÝ JÍDELNÍ A NÁPOJOVÝ LÍSTEK

 

K PIVEČKU:

Domácí utopenec (120 g) v červeném láku s pikantní zeleninou a chlebem

69 

Vepřové koleno pečené (1200 g) podávané s chlebem

189 

Marinovaná pečená vepřová žebra (500 g) s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem

194 

BBQ kuřecí křídla s chilli a medem (400 g) zeleninou, česnekovým dipem, a chlebem

199 

Hovězí tataráček (200 g) námi umíchaný, s tradičním kořením a topinkami

220 

Škvarková pomazánka (100 g) zdobená jarní cibulkou a podávaná s rozpečeným chlebem

69 

Smažené olomoucké tvarůžky (120 g) doplněné poličanem s tatarskou omáčkou a chlebem

115 

Námi naložený pikantní hermelín (100 g) podávaný s chlebem

75 

Buřty na pivu (120 g) pečené s rajčaty, cibulí a česnekem, podávané s chlebem

75 

Domácí chipsy (100 g) dozlatova upečené bramborové lupínky podávané s česnekovým dipem

65 

Smažené jalapenos plněné čedarem (150 g)

119 

 

POLÉVKY:

Dle denní nabídky

 

 

HLAVNÍ CHODY:

Pikantní pivovarská pánev (150 g) směs kuřecích kousků a čerstvé zeleniny podávaná s rýží

175 

Krůtí steak (200 g) s pečenou bramborou a česnekovým dipem

189 

Kuřecí řízek (200 g) s petrželkovými brambory a okurkou

175 

Vepřový řízek třený česnekem (200 g) s petrželkovými brambory a okurkou

175 

Vepřová panenka sous vide (200 g) v anglické slanině s bramborovo – bylinkovým pyré

230 

Vepřová líčka na víně (200g) s bramborovou kaší

190 

Pivovarský hovězí guláš (150 g) provoněný naším pivem s houskovým knedlíkem

169 

Diamond steak (200 g) s pepřovou omáčkou a grilovaným kukuřičným klasem

298 

Hovězí cheeseburger (200 g) s chedarem, slaninou, červenou cibulí, rajčaty a hranolky

230 

BEZ MASA

Smažený sýr eidam 40% (130 g) s hranolky a tatarskou omáčkou

160 

Smažený hermelín (100 g) s hranolky a tatarskou omáčkou

160 

Vegetariánský burger s tempehem, čedarem, červenou cibulí, rajčaty a hranolky

230 

Bramborové noky s hříbky smetanou a parmezánem

149 

 

DĚTSKÁ JÍDLA:

Pečený losos (100 g)

s bramborovou kaší

115 

Grilované kuřecí prsíčko na másle (80 g)

s jasmínovou rýží

110 

Dětský smažák (65 g)

s hranolky

95 

Dětský kuřecí řízek (80 g)

s vařeným bramborem

105 

 

SALÁTY:

Tradiční šopský salát (280 g)

85 

Caesar salát s kuřecím masem (100 g) s tradičním dresinkem, křupavou slaninou a máslovo – česnekovými krutony

185 

Teplý zeleninový salát paprika, cuketa, fazolky, slanina a sýr

149 

 

DEZERTY:

Dle denní nabídky

 

 

PŘÍLOHY:

Šťouchané brambory

40 

Vařené brambory

35 

Hranolky

40 

Krokety

40 

Americké brambory

40 

Čerstvá zelenina

50 

Grilovaná zelenina

55 

Domácí tatarská omáčka

25 

BBQ omáčka

30 

Česnekový dresink

25 

Kečup

20 

Chilli majonéza

30