| Domácí utopenec (120 g) v červeném láku s pikantní zeleninou a chlebem |
65 Kč |
| Vepřové koleno pečené (1.2 kg) s kysaným zelím, houbami, špekem a pivovarským chmelem |
205 Kč |
| Vepřové koleno pečené (250 g) – vykoštěné s kysaným zelím, houbami, špekem a pivovarským chmelem |
129 Kč |
| Marinovaná pečená vepřová žebra (500 g) s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem |
179 Kč |
| BBQ kuřecí křídla s chilli a medem (400 g) zeleninou, česnekovým dipem, a chlebem |
175 Kč |
| Hovězí tataráček (200 g) námi umíchaný, s tradičním kořením a topinkami |
210 Kč |
| Smažené olomoucké tvarůžky (120 g) doplněné poličanem s tatarskou omáčkou a chlebem |
99 Kč |
| V chilli oleji naložený romadůr (100 g) s červenou cibulí, česnekem a tymiánem |
75 Kč |
| Kachní prso (100 g) za studena krájené se smetanovou pěnou,česnekem, koprem a opečenou bagetou |
115 Kč |
| Dle denní nabídky | |
| Staročeská česnečka podávaná s krutony, sýrem a vejcem |
35 Kč |
| Hříbkový krém se slaninovým chipsem |
45 Kč |
| Kachní prso s omáčkou z portského vína (200g) pomerančů a závinem z červeného zelí a fenyklu |
239 Kč |
| Kuřecí supreme se šalvějí (200 g) bramborovou kaší a restovaným listovým špenátem |
189 Kč |
| Vepřová panenka s omáčkou z perníku (200 g) ostružin, chilli a bramborovým pyré s bylinkami |
195 Kč |
| Vepřová krkovice marinovaná s čerstvým rozmarýnem (200 g) s kroupovým risottem se smetanou, česnekem a petrželkou |
185 Kč |
| Pivovarský hovězí guláš (150 g) provoněný naším pivem s karlovarským knedlíkem |
145 Kč |
| Vepřový řízek třený česnekem (200g) s petrželkovými brambory a okurkou |
158 Kč |
| Hovězí flank steak (200 g) s pepřovou omáčkou a steakovými hranolky |
255 Kč |
| Hovězí hamburger (200 g) se slaninou, červenou cibulí, rajčaty a steakovými hranolky |
195 Kč |
| Hamburger s trhaným vepřovým masem (200 g) jalapenos, cornichony, chipotle a steakovými hranolky |
195 Kč |
| Kroupové risotto se smetanou (280 g) česnekem, petrželkou a parmezánem |
148 Kč |
| Smažený sýr eidam 40% (130 g) s domácí tatarskou omáčkou a steakovými hranolky |
140 Kč |
| Gratinované grenaille(350 g) se šalotkou, brokolicí a čedarem |
139 Kč |
| Pečený losos (100 g) s bramborovou kaší |
95 Kč |
| Grilované kuřecí prsíčko na másle (80 g) s jasmínovou rýží |
85 Kč |
| Tradiční šopský salát (280 g) | 74 Kč |
| Caesar salát s kuřecím masem (100 g) s tradičním dresinkem, křupavou slaninou a máslovo – česnekovými krutony |
169 Kč |
| Čekankový salát s pečenými hruškami, vlašskými ořechy, sýrem Halloumi a limetkovým olejem |
185 Kč |
| Pěna z tmavé čokolády s pomerančovým karamelem | 69 Kč |
| Šťouchané brambory | 35 Kč |
| Vařené brambory | 35 Kč |
| Hranolky | 35 Kč |
| Krokety | 35 Kč |
| Americké brambory | 30 Kč |
| Čerstvá zelenina | 40 Kč |
| Grilovaná zelenina | 45 Kč |
| Domácí tatarská omáčka | 20 Kč |
| BBQ omáčka | 25 Kč |
| Česnekový dresink | 20 Kč |
| Kečup | 15 Kč |
| Chipotle salsa | 25 Kč |
14. – 15. září
